Café-Resto accommodant

Une trouvaille :o)  Mardi le 22 décembre, mon plus vieux voulait aller magasiner, eh oui, magasiner!  Pour acheter un cadeau de Noël à son nouveau petit cousin Olivier, entre autre.  Eh bien, on s'est ramassé au Sears du Carrefour Laval à l'heure du dîner.  Facile pour mon Zachary, il n'a pas d'allergie mais pour moi qui allaite mon petit Maxim, allergique aux oeufs, c'est plus compliqué.

Au 2e étage du Sears se trouve le Café Nabob, petit café-resto qui sert aussi des sandwichs, soupes et desserts.  Et bien j'ai pris mon courage à 2 mains et j'ai approché le staff.  Les 3 membres de l'équipe ont tous été super compréhensif.  Ils ont son seulement répondus à toutes mes questions de façons précises (pas avec des 'ça doit'), m'ont donné les sacs de pains pour que je vérifie moi-même les ingrédients, ont pris des couteaux neufs pour coupés nos sandwichs, ont même pensé eux mêmes à prendre des petits beurres individuels pour la préparation pour ne pas prendre de chance!

WOW je suis non seulement rassurée mais aussi touchée pas leur dévouement à répondre aux besoins de TOUS leurs clients.  Un gros merci à toute l'équipe!!!

Je recommande et je vais y retourner sans doute ;o) 

Bonhomme de neige rapido presto

Voici une petite idée d'activité à faire avec les enfants pendant le temps des fêtes tiré du site web de Kraft Canada. C'est une bonne façon des impliquer à fabriquer un petit cadeau d'hôte, un marque place (avec un carton au lieu du biscuit que suggère le site de Kraft), des décorations maisons ou bien une petite gâterie pour accompagner un bon chocolat chaud.  Toujours vérifier les ingrédients pour s'assurer qu'ils soient exempt de dérivé d'oeuf...

Ingrédients:

glaçage à décorer blanc

guimauves (grosses et petites)

biscuits OREO (ou pas)

gel à décorer ou crayon culinaire

bâtonnets de bretzel

réglisse rouge en lacet

Joindre les guimauves avec le glaçage, décorer avec le gel à décorer, insérer des bâtonnets de bretzel pour les bras, et surtout amusez-vous!

 Voici le produit final de mon Zachary (5 ans)

10 minutes à préparer, mangé en un clin d'oeil...

Hmmmm du fudge

Une petite recette rapido presto DÉLICIEUSE...  Je l'ai fait l'an dernier pour la 1ere fois pour Noël et j'ai dû en faire et en refaire et en refaire.  C'est une petite modification de la recette que l'on peut trouver sur le site web de Kraft Canada.  La voici, sans oeuf bien entendu ;-)

1 paquet de chocolat mi-sucré Baker's (eh oui les 8 cubes)*
1 canne de lait Eaglebrand (lait condensé sucré)
* vous pouvez augmenter jusqu'à 12 cubes de chocolats pour un fudge plus ferme et plus chocolaté

Tapisser un moule carré de 8 po de papier d'aluminium en laissant les extrémités du papier d'aluminium dépasser sur les côtés, mettre une mince couche de Pam et réserver.  Ajouter le chocolat au lait condensé dans un bol allant au micro-onde.  Faire chauffer à maximum pendant 2 minutes, bien mélanger pour faire fondre le chocolat, chauffer jusqu'à 1 minute supplémentaire au besoin.  Étendre dans le moule préparé et réfrigérer au moins 2 heures avant de démouler et couper.  N'oubliez pas de 'licher' le bol et la cuillère...

Bon fudge :o)